シーバスリーガル12年を飲みました - Tatsuのウイスキー学習帳

本日はシーバスリーガル12年について勉強、後半は飲んでいきます。

勉強前の率直なイメージとしては、バランタインやジョニーウォーカーと同様入手性の良いスコッチブレンデッドウイスキーという印象が強いです。ただ、12年表記以上の製品しかラインナップされておらず、最も価格帯が低いものが今回の12年です。ここが、ジョニーウィーカーやバランタインと違うところ。

最低価格帯がこの12年となると、ブランドとして常飲はしにくいなと感じていました。従って、今まではあまり積極的に購入する銘柄ではありませんでした。

その意味では、真剣に飲んでみるのは今回が実質初めてです。

商品の説明・特徴

公式サイトはこちらより。

シーバスリーガルを使ったカクテルを紹介しているのが印象的です。個人的にはウイスキーのカクテルを飲んだことがないので、挑戦してみたいなと思いました。

公式サイトには”ストラスクライドのシングルグレーンなどとブレンドされ”とあり、グレーンウイスキーについてまで言及されているのは珍しいなと感じました。

現在は、ペルノリカール社傘下です。

公式サイトによると、ストラスアイラがキーモルトのようです。ただ、シングルモルトは終売している模様。バーなどで見かけたら、ぜひ飲んでみたいです。

本記事作成時点(2024.04)では、各種通販サイトや大手小売店店頭を見る限り、実売価格税込3,000円程度で購入できる印象です。常飲するには贅沢ですが、肩肘張るほど贅沢という訳でもなくという感じ。

大手酒販店や近所のスーパーでも購入可能。入手性は極めて良好です。

熟したリンゴや蜂蜜のような甘さと、ナッツのような濃厚なコクを感じます。。アルコールの刺激は若干感じますが、非常に美味しいです。スモーキーさは感じません。

ウイスキーと水は1:1です。

香りは、ナッツのようなコクのある香りが強くなった印象です。

味は、蜂蜜感は若干薄れ、その分リンゴ感が強調されたように思います。加水によってアルコールの刺激が取れて、とても飲み易くなりました。個性は全体的に若干薄れるかもしれませんが、トワイスアップの方が美味しいと感じました。

蜜の多いリンゴや蜂蜜のような濃厚な甘さが、ストレートの時よりさらに強まった印象です。一般的には冷やすと甘みは感じにくくなる筈なのに、不思議です。個人的には、ロックが1番美味しいですね。

ハイボールでも、リンゴと蜂蜜の濃厚な甘味はしっかり感じます。ハイボールにしても味わいが薄れないのは、満足度が高いです。個人的には、食中よりは食後にじっくり一杯味わいたい系のハイボールだと思いました。

の順でしょうか。スモーキーさはありませんが、自宅でも美味しいロックが飲めるのは嬉しいです。

蜂蜜系の、濃厚な甘味と後味のスッキリ感が特徴的だと感じました。キーモルトのストラスアイラが既に終売になっているのは、非常に残念ではありますが。価格に対する味の満足度もありますし、入手性は非常に良いです。

今飲んでいるボトルが空き次第、また購入すると思います。